Foto_Festner_Ingo_cc_Bilderdienst_Allgäu

Karibische, kreolische Küche NEU

Scharfe und würzige Gerichte aus der Karibik und den Südstaaten der USA
Die kreolische Küche ist eine Mischung verschiedenster Einflüsse, die sich im Laufe der Zeit in der Karibik und in den Südstaaten der USA etabliert haben.
Die karibische/kreolische Küche ist vor allem von frischem Gemüse und Obst aus der Region, viel Fisch, Geflügel und scharfen Gewürzen geprägt.
Die kreolische Küche wurde besonders durch europäische Kolonialmächte geformt. Darunter sind besonders Frankreich und Spanien erwähnenswert. Großen Einfluss haben aber auch Afrika und Indien.

Die kreolische Küche verbindet Einflüsse aus Europa, Afrika und Indien. Frische Zutaten wie Gemüse, Obst, Fisch und Geflügel sowie kräftige Gewürze machen die Gerichte aus der Karibik und den Südstaaten so vielfältig und aromatisch.

Alle Lebensmittel, Getränke sowie ein ausführliches Rezeptskript sind im Preis enthalten.

Bitte mitbringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtücher, Restegefäße, Schreibzeug.


1 Abend, 08.01.2026
Donnerstag, 18:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Do 08.01.2026 18:00 - 22:00 UhrMittelschule Obergünzburg, Nikolausberg 5, 87634 Obergünzburg, Schulküche, EG,
Ingo Festner
252G07.303
 
Kursgebühr: 60,00 € inkl. 30,00 € Lebensmittelkosten

in den Warenkorb legenVeranstaltung in Warenkorb legen
Anmelden

Belegung: 
Plätze frei
(Plätze frei)

Unsere Empfehlungen

Wildkochkurs – Der Workshop (13.11.2025) ist eine Ergänzung zu dieser Veranstaltung.
Diese Veranstaltung ist eine Ergänzung zu Südtiroler Küche (09.10.2025).
  1. Weitere Veranstaltungen von Ingo Festner

    1. Südtiroler Küche252G07.300
      Eine Reise in die kulinarische Vielfalt Südtirols
      09.10.25 (1-mal) 18:00 - 22:00 Uhr
      Obergünzburg
      Plätze frei
      (Plätze frei)
      in den Warenkorb legenVeranstaltung in Warenkorb legen
    2. Wildkochkurs – Der Workshop252G07.302
      Für gesundheitsbewusste Genießer
      13.11.25 (1-mal) 18:00 - 22:00 Uhr
      Obergünzburg
      Plätze frei
      (Plätze frei)
      in den Warenkorb legenVeranstaltung in Warenkorb legen