Scharfe und würzige Gerichte aus der Karibik und den Südstaaten der USA
Die kreolische Küche ist eine Mischung verschiedenster Einflüsse, die sich im Laufe der Zeit in der Karibik und in den Südstaaten der USA etabliert haben.
Die karibische/kreolische Küche ist vor allem von frischem Gemüse und Obst aus der Region, viel Fisch, Geflügel und scharfen Gewürzen geprägt.
Die kreolische Küche wurde besonders durch europäische Kolonialmächte geformt. Darunter sind besonders Frankreich und Spanien erwähnenswert. Großen Einfluss haben aber auch Afrika und Indien.
Materialkosten sind im Kurspreis mitbeinhaltet: Lebensmittel, Zutaten, Getränke und ein Rezeptskript.
Bitte mitbringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtücher, Restgefäße und Schreibzeug.
